Herzlich Willkommen !

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19-24 November 2018		im Kern Beisl
Suppe Ihrer Wahl
Mo:	Gekochtes Federl (Nacken)	Mo:	„Omas“ Ofen- Schinkenfleckerln
	vom Weiderind mit Kohlgemüse		mit Kräuterrahm
	und Bouillonerdäpfeln		und Bummerlsalat
Di:	Saftiges Bauern-Geselchtes	Di:	Gebackene „Steirer“ Hühnerschnitzeln
	mit Wurzellinsen		in Kürbiskernpanier
	und Serviettenknödel		mit gemischtem Salat
Mi:	Geschmortes vom AMA Weiderind	Mi:	„Lungauer“ faschierter Braten
	im Champignon-Kräutersaftel		vom Premiumschwein, mit Bergkäse
	mit Petersielnockerln		Dazu: Erdäpfelpürree und Gurkerl
Do:	Gebackene Rosen-Kotelettes	Do:	Gegrillte Freiland Hühnerhaxe
	vom Premiumschwein		mit mediterranem Gemüseragout
	mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat		und Ruccola-Tagliatelle
Fr:	Ausgelöstes „Steirer“ Backhendel	Fr:	„Serbischer“ Schweinderl-Grillteller
	Freilandhuhn		Rückenfilet, Lungenbraten, Cevapcici
	mit grünem Salat und Kernöl		mit Pommes und Zwiebelsenf
Sa:	3 Gang „Wiener“ Schnitzel Menü	Sa:	3 Gang „Wiener“ Schnitzel Menü

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